男人不吃早餐 后果很严重！

　　许多人都知道，早餐是“黄金餐”！然而现代都市人依然能找出很多借口不吃早餐。较新研究显示，男性不吃早餐，容易动怒，记忆力也会变差。

　　男性不吃早餐容易动怒

　　德国某大学的穆勒博士，在美国医学杂志《儿科》上发表文章称，不吃早餐，男性情绪和视觉空间记忆变差，女性却没有这种明显变化。

　　为了检验吃早餐对学生的影响，穆勒的研究小组观察了104个13～20岁的学生。半数学生吃统一标准的早餐，半数不吃早餐，随后两组学生进行一些认知和情绪测试。一周后，吃早餐的一组不会吃早餐并进行测试，而没吃早餐的一组开始吃早餐并测试。

　　穆勒博士说，是否吃早餐对学生保持注意力集中影响不大，但男生们说，吃早餐后他们情绪更好，记性更好；而不吃早餐时记性不好，脾气也变坏了。

　　早餐对人体一天的能量供应有很大作用，如提供大脑合成神经递质（一种传递神经冲动的化学物质）所需的能量和营养。来自早餐肉类中的蛋白质、碳水化合物和脂肪也会影响情绪。